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週末天氣回暖 抓住冬天尾巴到善化採草莓吧

高架的草莓園讓人可以優雅享受採果樂趣。
高架的草莓園讓人可以優雅享受採果樂趣。

講到採草莓,一般人直接聯想苗栗大湖,每年冬天,採草莓幾乎是家庭親子的標配行程,鮮紅欲滴的模樣,連網美都難以抵擋它的魅力,事實上善化區這幾年力推,希望可以打造出「北大湖、南善化」的採草莓形象,讓南部的鄉親不用長途夜車,也能享受採果的樂趣。

就開在一號省道旁的的「美裕草莓園」,從12月初就已經開始開放採果,一路可以採摘到四月,農場主人黃至賢說,大家講到草莓都只想到苗栗,其實他本身在這裡種草莓已經種了36年,這幾年善化區公所每年都會舉辦草莓季。

「美裕草莓園」農場主人黃至賢在善化種植草莓已經三十餘年,園區保證安全用藥,安全期採收。
「美裕草莓園」農場主人黃至賢在善化種植草莓已經三十餘年,園區保證安全用藥,安全期採收。

今年雖然受到武漢疫情影響,影響民眾外出意願,但由於觀光草莓園大多是在室外空間,通風良好,體驗採果其實不需要太擔心。

善化草莓的二期花約在農曆年,現在看到的則是三期花結的果,採摘可以到四月,黃至賢說,雖然去年整體市場的主力是香水草莓,但普遍接受度不高,於是今年農場選則種植「豐香」、「天來」、「美姬」三個品種,不過我站在農場裡環顧四周,覺得看起來都好像啊,想請教老闆,他笑笑地說:「你沒在種的看不出來啦!」

放眼望去,草莓除了成熟度不一樣,看起來都像是同一個品種啊!
放眼望去,草莓除了成熟度不一樣,看起來都像是同一個品種啊!

三個品種當中,黃至賢分析,「豐香」如其名,香氣最豐富,但也最難照顧,今年「美姬」的接受度也不錯,現在苗栗改良場又研發新品種「戀香」。園區內有高架也有平地草莓,黃至賢說兩者草莓品質完全沒有差異,就是高架的採收方便一點。

黃至賢說,近年來可能受到氣候變遷,南部的溫度即使到冬天往往還是居高不下,白天也有32、33度,對草莓來說溫度太高,事實上在28度上下,是比較適合種植草莓的環境溫度。剛剛一波寒流過去,讓南部也降溫,這個週末到場採果,應該會有不錯收穫。(撰文、攝影:邱雯敏)

「美裕草莓園」的草莓成熟的看起來個頭適中,鮮紅欲滴。
「美裕草莓園」的草莓成熟的看起來個頭適中,鮮紅欲滴。

「美裕草莓園」也自己開發草莓牛奶、草莓冰淇淋、草莓大福、草莓香腸等多種產品。
「美裕草莓園」也自己開發草莓牛奶、草莓冰淇淋、草莓大福、草莓香腸等多種產品。

Info
美裕草莓園
地址:台南市善化區小新里小新營346-3號
電話:06-585-1117
營業時間:09:00~17:00

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