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周杰倫、舒淇都愛的最強台味!除夕夜團圓少不了這「鍋」最暖心

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每到除夕夜,總忍不住翻出這篇報導,對「全民神廚」大同電鍋再次歌功頌德一番。

兼具蒸籠炊煮、冷食加熱的功能,資深煮婦甚至發展出烘烤的進階用法。

這一鍋超萬用也超耐用,幫地方媽媽們完美Hold住年夜飯。

最經典的紅色大同電鍋,是許多五~七年級生的兒時美味記憶。(攝影:余祐棠)
最經典的紅色大同電鍋,是許多五~七年級生的兒時美味記憶。(攝影:余祐棠)

猶記得,每年除夕,母親都會在午後親自製作發粿。

那鬆軟甜蜜的滋味,握在手中暖呼呼,是小時候最期待的年味。

「別問何時會好?妳一問,這發粿就發不起來了!」母親告誡我。

只得把話憋著、仰起小臉緊盯料理檯。

「噠」一聲,電鍋的金屬彈片跳起。這是世上最令人食指大動的樂音。

周杰倫曾Po出下廚照,身後就擺著一個大同電鍋,台灣網友一眼就能認出。(圖片來源:《頭號新聞》)
周杰倫曾Po出下廚照,身後就擺著一個大同電鍋,台灣網友一眼就能認出。(圖片來源:《頭號新聞》)

為全家團圓費心準備的年夜飯、為寶寶熬一碗糜糊肉粥、為考生燉一下午的補氣雞湯、為貴客臨門清蒸一尾海釣魚、為長輩煮上一帖補藥…關於大同電鍋,我想每個人都能說出一長串,屬於自己的美好故事。

大同電鍋悄悄地占據台灣人的回憶,從小到大。台灣人對它的死忠程度,應該讓許多國際家電品牌跌破眼鏡, 儘管科技日新月異,長相樸實、內容陽春的大同電鍋,每年仍可賣出50萬個,市占率高達9成。

大同電鍋好用到成為台灣之光,曾登上日本作家青木由香的著作《台灣好貨色》一書封面。(圖片來源:《Yahoo!新聞》)
大同電鍋好用到成為台灣之光,曾登上日本作家青木由香的著作《台灣好貨色》一書封面。(圖片來源:《Yahoo!新聞》)

1960年,台灣生產的第一個大同電鍋 誕生,開啟廚房電氣化時代。

曾有人統計過,大同至今累積賣出的電鍋,可堆出13,000多棟台北101大樓。

這項驚人紀錄還得將大同電鍋的超低回購率考量進去,因為太耐用了,想換也換不了。

曾有網友Po文求救:「 電視、微波爐都換3台了,電鍋還一直用不壞,好想換成喬巴聯名款啊...」

此文一出,引起眾多網友共鳴,紛紛表示:「實在是用不壞,最後還是忍痛換蒂芬妮藍的了,哈哈!」

我家的電鍋撐了40年有,從我阿嬤年代就用大同,到現在還沒退役... 」「家裡用25年還頭好壯壯。」

大同電鍋的蒂芬妮藍電鍋,曾美到引起網友暴動。(圖片來源:Yahoo!超級商城)
大同電鍋的蒂芬妮藍電鍋,曾美到引起網友暴動。(圖片來源:Yahoo!超級商城)

即便銷售不費吹灰之力,大同公司並未因此停滯不前。

這幾年陸續推出多款進化版電鍋,考量到小家庭規模、外型取向等現代趨勢,電鍋變小也變美了!

當中最令人津津樂道的「史上最美電鍋」,非金馬54聯名款莫屬。

黑底金馬的時髦設計,大受好評,不只女星尹馨浮出水面喊著想要。

頒獎典禮當日,導演陳玉勳更是在台上直接點名舒淇,「她得那麼多獎,還沒得過電鍋;什麼都可以看淡,就是電鍋看不淡!」

據悉,舒淇專程請假回台參加金馬獎,在台下坐等3小時,都是為了電鍋,因此被戲稱是「不折不扣的台妹」。

本土味蛻變成台灣之光,讓我想起一則新聞。

2014年荷蘭私人公司主導的「火星一號」探索移民計畫,當中一位台裔美籍參選者,從20萬人中脫穎而出通過初審。

受訪時她興奮地說:「母親提醒我,記得一定要帶大同電鍋 上火星,才不會沒飯吃!」

無論世代如何更迭,科技如何進步,離鄉遊子們最魂牽夢縈的那一味,就是家鄉味。

(撰文:名人時尚組/林思吟 攝影:余祐棠、徐嘉駒、林思吟 剪輯:數位發展部)

舒淇2017年出席金馬獎頒獎典禮,被爆料是為了電鍋才來。(圖片來源:大同3C、舒淇臉書)
舒淇2017年出席金馬獎頒獎典禮,被爆料是為了電鍋才來。(圖片來源:大同3C、舒淇臉書)

大同電鍋大事記

1918年 創辦人林尚志創設協志商號,成為大同公司前身。

1960年 第一個大同電鍋 誕生,開啟廚房電氣化時代。

1969年 推出企業形象代表「大同寶寶」。

1980年 開始推出紅、綠以外的電鍋新色。

2010年 大同電鍋 問世50週年。

2017年 設計金馬聯名電鍋,引發話題。

2018年 大同公司創立100週年。

大同公司在1969年推出大同寶寶,為慶祝創立100週年,大同寶寶世紀典藏版亮相。(圖片來源:大同)
大同公司在1969年推出大同寶寶,為慶祝創立100週年,大同寶寶世紀典藏版亮相。(圖片來源:大同)

1969年,大同推出大同寶寶,是陪伴四、五年級生一起長大的最老牌品牌吉祥物。(圖片來源:大同)
1969年,大同推出大同寶寶,是陪伴四、五年級生一起長大的最老牌品牌吉祥物。(圖片來源:大同)

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