〈氣泡水時尚1〉市售10款氣泡水盲測試飲大PK【壹特報】

原本只有在進口量飯店或一些高級餐廳才提供的氣泡水，現在的取得也越來越便利了，在各大超商通路都可以輕鬆買到瓶裝氣泡水。以前只有進口品牌可選擇，現在也有國內廠商推出相對平價的氣泡水。壹週刊特搜市售十款氣泡水，由美食記者利用「盲測」的方式試飲，看看平平都是原味氣泡水，究竟哪裡不一樣？

依據售價（見文末附註）綜合來看，十款氣泡水從100ml單價不到5元，到100ml單價超過20元的都有，價差頗大。如果以台灣消費者最在意的CP值來說，自然還是每瓶價位落在25～35元不等的本土品牌較具優勢。

每支品項的氣泡強弱度落差大，但這個倒跟土洋沒什麼關係，單純是品牌差異，光是國內品牌就有氣泡感溫和以及強勁的選項。如果喜歡氣泡柔和感，可以選擇「味丹多喝水氣泡水」，氣泡柔和、不會太刺激，水質風味也很純淨；泰山推出的「Cheers氣泡水」也可以考慮，這款氣泡容易消失，適合不喜歡氣泡一下子就衝腦的人。

如果想要那種氣泡很充足、讓你的嘴巴裡做SPA的感覺，建議選擇「舒」開頭的品項，像是包裝很有清涼感的「舒跑海洋礦質氣泡水」，不負這個聽起來很有噱頭的品名，入口的氣泡感十足，據記者形容是「感覺得到氣泡在口中跳動的感覺」，如此動感，不愧是運動飲料品牌出身；而由可口可樂太古公司引進台灣的「舒味思氣泡水」，氣泡的持久度也頗優，加上碳酸味道十足，氣泡感和可樂簡直是如出一徹。

進口的氣泡礦泉水，以法國、義大利為大宗，但有些礦物質含量較高、屬於硬水，像是「義大利翡雅氣泡水」以及標榜在義大利礦泉水中含鈣量最高的「義大利法拉蕊天然氣泡礦泉水」，同樣都是氣泡感不強、口感細緻，喝起來卻有一股礦石風味，「翡雅」這支尤其明顯。對於習慣飲用軟水的國人來說，這類氣泡水單獨飲用口感會不習慣，較適合用來佐餐、佐酒。

而在此次盲測的進口氣泡水中單價最高的「法國波多天然氣泡礦泉水」，飲用時確實可以感受到質地細膩、微小細緻的氣泡，而國人最為熟悉的義大利氣泡礦泉水品牌「聖沛黎洛」不負經典之名，氣泡強度適中，也不會有太強烈讓人難以接受的特殊風味，喝得出純淨的水質與順暢細緻的飲用口感，性價比在進口氣泡水中也很不錯，可以作為體驗進口氣泡水的入門款。（企畫執行：邱雯敏撰文：Pauline 攝影：徐嘉駒）