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〈氣泡水時尚2〉加味透明耍心機 喝不出是什麼味【壹特報】

今年飲料市場掀起氣泡瓶裝水戰局,眾多國產品牌紛紛加入,讓這股「水逆」熱潮特別延燒。除了原味氣泡水外,口味也越趨多元化。這些「加味」氣泡水的表現如何?透過記者現場「盲測」試飲,品出其中細微的風味差異。

加味氣泡水的包裝大多比起原味氣泡水來的更活潑多彩,口味上大抵不脫各式水果,酸甜的水果風味確實也是味蕾接受度高、不易有地雷的。

在此次盲測的十三支品項中,萊姆口味就有三款,「泰山Cheers Body氣泡補給飲料」感覺像是微微氣泡感的運動飲料帶點檸檬微酸;萊姆口味的「舒味思氣泡水」有清新萊姆香氣,加上這支品牌氣泡水本身很足的氣泡感,非常消暑清爽;「味丹多喝水氣泡水」試喝後覺得檸檬味較不明顯且後味帶點苦,獨特的微刺激口感,推薦給喜歡氣泡很強烈的人。

左起「味丹多喝水氣泡水」、「泰山Cheers Body氣泡補給飲料」和「舒味思氣泡水」。
左起「味丹多喝水氣泡水」、「泰山Cheers Body氣泡補給飲料」和「舒味思氣泡水」。

其中也有幾支味道隱微不明顯的,像是「泰山Cheers Bee蜂蜜氣泡水」雖有香氣,卻難以跟蜂蜜聯想在一起。「舒味思」除了萊姆口味之外,還有一款葡萄柚,喝起來沒有印象中葡萄柚帶點苦味的口感,味道也是偏淡。

要說與預期期待值落差最大的,則非AQUAGEN的海洋深層氣泡水莫屬。這個2014年成立的國產品牌主打時尚玻璃瓶造型,還曾獲得德國iF國際獎包裝類獎項。兩款茶口味「京都宇治玉露」、「斯里蘭卡山茶」包裝呈現極簡禪風,俐落高雅,氣泡水有如啤酒般的琥珀色澤也十分美麗,但茶味和深海氣泡水的組合卻略顯突兀,只有後者的紅茶甜味相較來說順口度略勝一籌。

AQUAGEN的海洋深層氣泡水包裝時尚,左起分別為「京都宇治玉露」、「斯里蘭卡山茶」口味。
AQUAGEN的海洋深層氣泡水包裝時尚,左起分別為「京都宇治玉露」、「斯里蘭卡山茶」口味。

在盲測過程中大受好評的,首推7-ELEVEN獨家引進的「日本螢火蟲之鄉白葡萄風味氣泡水」,不會過甜,佐以微酸溫和的葡萄香,加上恰到好處的氣泡帶動,一入口的清爽感就讓味蕾有為之驚豔的感覺。

日本螢火蟲之鄉白葡萄風味氣泡水。
日本螢火蟲之鄉白葡萄風味氣泡水。

「馬來西亞Glinter」這個牌子的氣泡水做成易開罐包裝,在眾多品項中獨樹一格,拉開拉環的瞬間有種喝啤酒的錯覺。而在Glinter三種水果口味裡頭,蘋果微甜、藍莓酸甜,蜜桃的甜膩感最重,加上這支的氣泡感偏弱,總括來說比較像果汁感。

馬來西亞Glinter品牌出的氣泡水,有多種水果口味。
馬來西亞Glinter品牌出的氣泡水,有多種水果口味。

以濟州島純淨水源製造而成 的「韓國濟州西打」,香蕉口味頗挑戰大眾市場接受度,哈密瓜口味品嚐時前味甜後味帶出微微果酸,頗有童心的攝影記者連喝兩杯,合理推測應是會受小朋友喜歡的討喜甜味。(企畫執行:邱雯敏 撰文:Pauline 攝影:徐嘉駒)

韓國濟州西打有香蕉和哈密瓜兩種口味。
韓國濟州西打有香蕉和哈密瓜兩種口味。

附註:

泰山Cheers Body氣泡補給飲料            590ml 35元  5.9元/100ml

泰山Cheers Bee蜂蜜氣泡水               590ml 35元  5.9元/100ml

舒味思氣泡水(萊姆口味)               500ml 35元  7元/100ml

舒味思氣泡水 (葡萄柚)                500ml 35元  7元/100ml

味丹多喝水氣泡水(檸檬口味)           560ml 29元  5.2元/100ml

AQUAGE海洋深層氣泡水(京都宇治玉露) 330ml 75元  22.7元/100ml

AQUAGE海洋深層氣泡水(斯里蘭卡山茶) 330ml 75元  22.7元/100ml

馬來西亞Glinter氣泡水(藍莓)          350ml 49元  14元/100ml

馬來西亞Glinter氣泡水(蜜桃)          350ml 49元  14元/100ml

馬來西亞Glinter氣泡水(蘋果)          350ml 49元  14元/100ml

韓國濟州西打(哈密瓜)                 360ml 49元  13.6元/100ml

韓國濟州西打(香蕉)                   360ml 49元  13.6元/100ml

日本螢火蟲之鄉白葡萄風味氣泡水         500ml 49元  9.8元/100ml

以上品項可於連鎖超商、超市等通路購得。

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