氣泡水的風潮從歐洲吹向了台灣，除了有特別的口感外，也有許多業者標榜著健康的概念，像是刺激腸胃蠕動、加速新陳代謝等等。但醫師提醒，氣泡水本身還是弱酸性，對於罹患腸胃疾病或者是腸胃功能比較弱的人來說，最好避免飲用。
敦仁診所院長蕭敦仁指出，市售氣泡水多半是無糖，沒有熱量喝起來又有汽水口感，確實會讓人覺得比白開水好喝多了！「但是氣泡水除了有氣體外，本質也是弱酸性，對於腸胃道還是會產生影響。」
蕭敦仁解釋，腸胃道本身對於氣體耐受性不佳，所以喝氣泡水還是會讓人覺得肚子會有飽脹感，對於腸胃道會產生一些壓力。「所以像是有胃食道逆流的人，就要盡量少喝氣泡水，否則會加重胃酸逆流狀況。」
除了胃食道逆流要注意外，蕭敦仁還提醒，有功能性消化不良的人也要少喝氣泡水。「因為氣泡水屬於弱酸性，加上又有氣泡壓力，對於一些腸胃功能不佳者，這類飲品會讓病情雪上加霜，消化不良的狀況會變得更為嚴重。」
除了單純的水外，也有一些氣泡水會有額外的添加物，像是糖分、香味等等來增加味道，蕭敦仁提醒，盡量要以單純的東西為主，如果有添加物的話就要減少攝取。他還以健怡（Zero）可樂為例，提醒大家可能會有的危害。
「當初零卡可樂上市後，原本期待可以解決美國的糖尿病問題，但是後來證實糖尿病患並沒有減少的趨勢。所以就有專家去研究，結果發現，代謝過程中由腸胃道轉進肝臟的門靜脈，因為CO2濃度過高，影響了代謝功能。」
蕭敦仁強調，這樣的研究還有待進一部證實，不過由此可以得知，體內CO2濃度高並不是一件好事，因此提醒大家，凡事都是適可而止，盡量選擇單純的飲料，適量飲用，才不會讓腸胃功能「泡」湯了！（撰文：蔣仁人）
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