「礁溪的水路很迷人！」黃聲遠眼神亮了起來，「五峰旗瀑布輕鬆就可親近，白石腳還有個瀑布就在路邊！」識途老馬的他追著水路去旅行，「路邊的瀑布？」我狐疑地依他的指引來到白石腳，停好車，循山徑而上，沒想到三分鐘就聽到水圳的潺潺聲，徒步約莫五分鐘，白練水瀑懸空出現，我看傻了眼。
他口中的瀑布叫「猴洞坑瀑布」，瀑布旁巨石星羅棋布，山壁可見深邃石洞，當地人說，這一帶早年有不少獼猴撒野，瀑布因此得名，現在這兒可是居民戲水的私樂園。
雖然這座山頭不高，但陡峭山勢造就寬六公尺、高二十五公尺的飛瀑水廉，瀑布有上、下兩段，下層沿著峭壁急奔飛洩、水潭寬廣，上層夾伺峻谷之中，放眼是美麗的蘭陽平原與龜山島海景，壯闊氣勢教我有種當山大王的快感，不過，當王膽子也要大，得先走過幾近七十度的階梯步道，雖然只有一小段，轉身回頭看也夠嚇人的了。
猴洞坑瀑布
交通指引：由宜蘭縣礁溪鄉白石腳路的「南興宮」旁小路上山，瀑布就在山徑旁。
偷片刻 湖畔小食光
一有空，黃聲遠開溜到礁溪游泳，「龍潭的湧泉水很好！」他大剌剌把泳褲晾在方向盤上，舊稱「大埤湖」的「龍潭湖」更曾名列「蘭陽十二勝」，「我們一家人常在湖畔漫步、野餐！」在地玩家周威逸（小威）分享慢活閒情。
來到三面環山的湖岸，有的席坐青青草原，有的信步環湖步道，「這些都是在地人嗎？」我好奇打探，「嗯！」小威自顧地和小狗玩開來，這就是礁溪人說的享受生活，隨興走到水岸，我也感染到居民生活的自在，「走，去半山腰的黃帝神宮瞧瞧！」他一臉神祕說，居高臨下，又是一幅蘭陽平原美景，不同的是襯著湖光山色，有如畫境般夢幻。
湖岸野餐最對味的是在地小食，老街上賣了五十年的「九層炊」小攤，每天現磨在來米漿炊粿，層層細滑香口；龍潭村也有在地限定美味，「春捲伯蝦餅」以紅、黃兩種番薯簽加上小海蝦油炸，咬口酥香甜脆；「傳統臭豆腐」由村落廟口攤車最近展成小店，自家蔬菜發酵的臭豆腐很夠味，外酥內軟口感讓美食家徐天麟也誇讚呢！
★龍潭湖
位置：宜蘭縣礁溪鄉龍潭村漳福路（自台9線即可沿指標前往）
電話：03-928-0141（龍潭湖管理站）
★春捲伯蝦餅
位置：宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號前
營業時間：12：00~18：30
★傳統臭豆腐
地址：宜蘭縣礁溪鄉三皇路56號
電話：0963-383-086
營業時間：11：30~22：00，週三公休。
★九層炊
位置：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段294號前
營業時間：08：30~11：30，賣完收攤。
大街小巷 泡湯趣
礁溪小城有如溫泉樂園，不但保存日治時期的大眾澡堂傳統，大街小巷還有不少公共溫泉公園、足浴池，多數是無料入場，不分居民或遊客，走到哪兒、泡到哪兒，享受溫泉，就是這麼一回事。
低調躲在林間的「礁溪溫泉公園」，開放不過兩年餘，五公頃的園區由設計冬山河風景區的日本象集團規劃，溫泉山水庭園有如小鎮裡的秘湯，森林風呂區洋溢細膩的日式氛圍，足浴區宛如起伏河道，巷仔內的玩家最愛窩在這兒享受暖呼呼的溫泉；今年初才完工的「礁溪溫泉地景廣場」也出自象集團之手，雖地處車水馬龍的新、舊省道路口，四座足浴涼亭不減悠閒，過往遊人路邊停車、泡完腳再上路，讓人深刻感受到小鎮幸福的溫度。
大眾澡堂，是最具在地特色的泡湯文化。清晨或黃昏，「玉石澡堂」「湯圍溝公共浴室」常可見歐吉桑騎鐵馬、摩托車，或捧著鐵臉盆來洗澡，各個泡得臉紅通通的，打赤膊坐屋外話家常，這一幕溫泉鄉自在生活場景，數十年來沒變過，老味道的人文風景叫人著迷！
★礁溪溫泉公園
位置：宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷內
電話：03-987-2403（礁溪溫泉遊客中心）
開放時間：足浴區全天候，森林風呂區11：00~15：00、16：00~20：00。
費用：足浴區免費，森林風呂區全票150元、半票75元。
★礁溪溫泉地景廣場
位置：宜蘭縣礁溪鄉中山路、礁溪路交叉口
開放時間：全天候足浴
費用：免費
★玉石澡堂
位置：宜蘭縣礁溪鄉公園路、礁溪溫公園旁
開放時間：全天候男性裸湯，僅清晨04：00~05：00、20：00~21：00限女性入場。
費用：免費
★湯圍溝公共浴室
位置：宜蘭縣礁溪鄉信義路、湯圍溝公園中段
開放時間：全天候裸湯，男性專用。
費用：免費