美食旅遊

大倉久和山里鐵板燒 CP值高龍蝦牛排一塊嘗

大倉久和「山里鐵板燒」午間限定主廚套餐,餐點包括鮮活龍蝦、級沙朗牛排等,堪稱開業以來,CP值最高的一份套餐。(大倉久和大飯店提供)
大倉久和「山里鐵板燒」午間限定主廚套餐,餐點包括鮮活龍蝦、級沙朗牛排等,堪稱開業以來,CP值最高的一份套餐。(大倉久和大飯店提供)

喜歡吃優質鐵板燒的民眾有口福了,位於大倉久和大飯店裡的「山里鐵板燒」,海鮮幾乎都從日本新鮮直送,只有部分採用台灣在地食材。除了食材受人矚目,鐵板燒料理所搭配的沾醬:味噌紅酒醬、海膽醬、松露野菇醬等,也全都為由主廚江鴻賓研發調製,展現日式鐵板燒的獨特優雅韻味。

「山里鐵板燒」空間由日本設計師操刀,以黑色為主軸來打造簡潔洗練的舞台,呈現餐點原始本色,來客更享受具體的五感體驗。(大倉久和大飯店提供)
「山里鐵板燒」空間由日本設計師操刀,以黑色為主軸來打造簡潔洗練的舞台,呈現餐點原始本色,來客更享受具體的五感體驗。(大倉久和大飯店提供)



到此用餐,廚師更會依照賓客用餐進度和表情,並解說食材內容,安排上菜時間和醬料調味,讓顧客在用餐時感到安心愉悅,展現專業職人的待客之道。「山里鐵板燒」目前正推出當季午間限定《主廚鐵板燒套餐》,一推出即深受造訪賓客青睞,因為內容包括:鮮活龍蝦(半隻)、US Prime特級沙朗牛排、季節鮮魚、時令鮮蔬…等,可說是「山里鐵板燒」開業以來,CP值最高的一份套餐,絕對值得親臨品嘗。(撰文:蔡志良)

山里鐵板燒當季午間限定《主廚鐵板燒套餐》
售價::2,000元+10%
預約訂席電話:(02)2181-5137
地址:台北市南京東路一段9號

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